CASA DE SANTAR RESERVA ROSÉ
Vinho com uma cor rosada, límpida e bem definida, cujo aroma remete para a frescura da fruta vermelha acabada de colher, enaltecendo o morango e framboesa, num perfil de leveza aromática primaveril. Provado, reafirma a preponderância da fruta fresca, denotando seriedade e complexidade conferida pelo curto estágio em barrica de carvalho francês usada. Assertivo, harmonioso e versátil, mostra-se ideal para acompanhar refeições leves de saladas, crustáceos frescos, peixe ao vapor, carnes brancas, podendo ainda ser uma ótima companhia a solo numa tarde quente.
Castas
100% Touriga Nacional
Maturação
100% do vinho fermentou e estagiou 3 meses em barrica de carvalho francês de 2º uso.
Aromas
Intenso, complexo com ligeiras notas de frutos vermelhos frescos.
Sabor
Fresco, frutado, complexo e com longa persistência.
Gastronomia
Como aperitivo, iguarias não muito condimentadas à base de peixes, Carnes brancas e vermelhas grelhadas. Consumir a 10°C.