Com aspeto límpido, exibe uma cor rubi profunda e intensa. O aroma é dominado pelo poder da fruta vermelha macerada, compota de amora, sugerindo notas tostadas, de torrefação de café e balsâmicas conferidas pelo estágio de 6 meses em barrica. Na prova mostra sedosidade, forte presença da fruta bem madura, exibindo a elegância de um vinho versátil e completo. À mesa harmoniza com pratos regionais de carnes, enchidos, caça, assados de peixe ou queijos densos e fortes.